所謂起泡劑（界面活性劑）就是一個分子中同時含有長鏈烷基之親油基及足以使油性部份在水中分散或溶解之親水基的化學物質總稱。
界面活性劑必須具有下列基本性質：
(1) 表面吸附性。
(2) 表面面膜形成性及排列性。
(3) 表面張力降低性。
(4) 微胞 ( micell ) 形成性。
起泡劑（界面活性劑）可分為親油基（lipophilic group）、連結基與親水基（hydrophilic group）三部分，
溶於水後可視親油部分解離成陰離子、陽離子、兩性離子或不解離成離子，
而分為陰離子性界面活性劑、陽離子性界面活性劑、兩離子性界面活性劑和非離子性界活性劑等四大類。
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因為小編不是化學專家，所以只能以使用者的角度來分析實測
城乙的10種起泡劑 ，它們的「清潔度、起泡度、刺激度」如何？
洗起來的感覺呢？能增稠嗎？
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椰子油起泡劑
Cocoamidopropyl Betaine
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建議用量：10%-40%
葡萄糖起泡劑(癸基葡萄糖甘)
Decyl Glucoside
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建議用量：10%-40%
複合不流淚起泡劑
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建議用量：25%-30%
不流淚界面活性劑
Disodium Laureth Sulfosuccinate
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建議用量：30%以下
氨基酸起泡劑
Potassium Cocoyl Glycinate
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建議用量：15%-40%
氨基酸起泡劑 滋潤型
TEA Cocoyl Glutamate
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弱酸性起泡劑
Ammonium Lauryl Sulfate
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月桂醯肌氨酸鈉(氨基酸起泡劑鈉型)
Sodium Lauroyl Sarcosinate
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建議用量：30%以下
脂肪醇界面活性劑
Fatty Alcohol Ethoxylate 7 mole EO
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70%起泡劑
Sodium Lauryl Ether Sulfate(SLES)
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建議用量：10%-15%
總整理在此：
哪種起泡劑（界面活性劑）比較好呢？
其實，每種起泡劑都有它的優點和特性
不同起泡劑適合製作成不同類型的清潔用品。
端看您想要的清潔力、起泡力、刺激度，或是偏好哪一種洗感，來去挑選。
p.s. 可以用文章搜尋的方式去找有哪些配方可以用，一定要按照既有的配方去做才不會失敗喔！
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